山田湾のヌシ現る 2025/12/10 こんにちは 菅原商店です🙇♀️ 本日はアワビの口開けがありました。 12月に入ってからは初回になります。 父が集荷してきたアワビを見ていると、他のものより明らかにデカいアワビが！！ 思わず興奮して写真を撮りました🤳 私は父より手がデカく、大きめなんですが、それでも手のひらサ...
たぐるさんの牡蠣蕎麦 2025/11/19 昨日所用があり盛岡へ。 たぐるさん の牡蠣蕎麦を食べて来ました。 昨日から新そばとのことで、とっても美味しくて幸せな気持ちになりました🙏✨ (私は牡蠣が苦手なので天ざるをいただきました笑) 周りは牡蠣蕎麦を注文された方ばかりで、本当に人気メニューなんだなぁ…と思いながら見てきま...
菅原商店のあわび 2025/11/17 今シーズンの 活あわび の販売を開始しました。 三陸の鮑は冬のこの時期(11月〜12月)の短い漁期の中で、浜状況を見定めた上での口開けとなります。 菅原商店のあわび は冷凍せず、生きたままの鮑を梱包して発送致します。 今、この時期にしか食べることの出来ない貴重な冬の味覚。 新鮮な...
牡蠣汁とカキフライ 2025/11/14 こんにちは菅原商店の店主の妻です🙇♀️ 今日は娘の夫のリクエストで、牡蠣汁とカキフライを作りました🦪 (店主と娘は牡蠣が苦手なので、菅原家の食卓には実は牡蠣はあまり登場しません😂💦) 調理が少々面倒だったのですが、美味しい美味しい！と喜んで食べてくれたので作り甲斐があり...
関口屋菓子舗さんの「いちご大福」 2025/05/11 今日は日曜でウニ仕事はおやすみ。 船越方面に走行中、関口屋菓子舗さんの「いちご大福」の看板が目に付いたので、立ち寄ったところラスト1パックでした💦🍓 いつも出ているわけではないし、帰りでいいか！と思って帰りに寄ろうとするともう看板が無かったりするので、思い切って立ち寄って良か...
山田湾育ちのカキグラタン 2025/04/26 今年のGWは残念ながら飛び石連休ですが、前半戦がスタートしましたね。 本日、道の駅おいすたに商品を補充してきました。 いつも、なぜか、殻付きのグラタンの方がすぐに売れて無くなります🦪💦 有難いことなのですが…😵💫 殻付きグラタンはオーブン調理なのでちょっと手間がかかりま...
鳩が居る 2024/12/09 菅原商店見習いの娘です🙇♀️ いつも沢山のご注文ありがとうございます。 本日の仕事を終えて、夕方自宅に帰ると、夫が置き配依頼した荷物が玄関前に届いておりました📦自宅前に車を停める時、暗闇でも荷物の上に何かが乗っているのが見えました…👻 降りて玄関近くまで行くと… な...
冷凍あわびと赤皿貝 2024/12/05 今日は家族のお誕生日でちょっと特別な日だったので、菅原商店の冷凍あわびを解凍して、お刺身とステーキにしました😋 菅原商店の冷凍あわびは、山田湾で水揚げされたアワビの落ちる前のものを、海藻類等付着物を取り除いて、急速冷凍しております。 ですので、新鮮なままのコリコリとした食感でお...
ファイト！！ 2024/11/22 こんにちは 菅原商店見習いの娘です。 今日は、道の駅やまだ「おいすた」へ。 今まで品切れのためしばらく納品していなかったカキグラタンを数ヶ月ぶりに納品してきました。 平日でまだ開店してまもない時間だったので、いつもよりお客様は少なめだったのですが、TVカメラが入っていました。何...
連休最終日 2024/11/04 こんにちは 木々の色づきに秋の深まりを感じる季節となりました🍁 さて、お久しぶりの投稿になってしまいました。 当店は牡蠣のシーズンを迎える季節なのですが、海水温が高いために牡蠣の生育が進まず、未だ牡蠣の仕事がスタートしていません… 自然の事なので仕方の無い事ですが、何だか気持ち...
黄金色のアレ 2024/05/02 こんにちは 菅原商店見習い3年生の娘です。 初めての育児に奮闘しておりまして、暫く更新が途絶えていました💦 気づけば私も3年目…😨気合いを入れ直して、頑張りたいと思います。 さて皆さま 今年もいよいよあの時期がやって参りました。 アレですよ。黄金に光り輝く、アレ。 輝いて見え...
大人買い 2024/02/09 こんにちは 菅原商店店主の妻です。 2月に入り、岩手県山田町では日中も氷点下近くまで冷え込む日もあり、寒い日が続いております🥶 先日東京全域でも大雪が観測され、交通機関の乱れや学校の休校が相次ぎ、例年東京で雪が降るイメージがないせいか、東京で勤めている息子も困惑していました。 ...
市場食堂 2023/10/27 こんにちは 菅原商店です 10月も下旬を迎え、いつもなら既に牡蠣の仕事が始まっている時期なのですが、夏の猛暑の影響で海水温が高く、牡蠣の身入りが悪いため、当店ではまだ殆ど仕入れ出来ていない状況です。 牡蠣を取り扱っているところは全国的に夏の猛暑による影響を受けているようです。もど...
初モノ 2023/10/01 こんにちは 菅原商店見習い2年目の娘です 朝夕だいぶ肌寒くなってまいりました。 日が落ちるのも早くなりましたね😌 今日は、数日前に夫が「秋刀魚食べたいなぁ…」と言っていたのを思い出し、宮古市魚菜市場に行って、お世話になっている岩船商店さんから、新鮮な生さんま（大船渡港水揚げ）を...
