市場食堂 2023/10/27 こんにちは 菅原商店です 10月も下旬を迎え、いつもなら既に牡蠣の仕事が始まっている時期なのですが、夏の猛暑の影響で海水温が高く、牡蠣の身入りが悪いため、当店ではまだ殆ど仕入れ出来ていない状況です。 牡蠣を取り扱っているところは全国的に夏の猛暑による影響を受けているようです。もど...
初モノ 2023/10/01 こんにちは 菅原商店見習い2年目の娘です 朝夕だいぶ肌寒くなってまいりました。 日が落ちるのも早くなりましたね😌 今日は、数日前に夫が「秋刀魚食べたいなぁ…」と言っていたのを思い出し、宮古市魚菜市場に行って、お世話になっている岩船商店さんから、新鮮な生さんま（大船渡港水揚げ）を...
食のありがたみ 2023/09/20 こんにちは 菅原商店見習い2年目の娘です。 先日の三連休は、秋の山田祭りがありました。私も母と少し見に行きましたが、お祭りのために帰省してきた方や、観光客等たくさんの人で賑わっていました。 八幡様のお神輿も間近で見る事が出来てとても迫力がありました。 普段から山田町に住んでいる身...
ふるさと特産品 2023/09/12 こんにちは 菅原商店見習い2年目の娘です。 9月に入りました。山田町は少しずつ涼しくなってきているように感じます。 ウニ時期の息つく暇もないような忙しさとは打って変わり、我々は一旦シーズンオフを迎え、気持ちもゆったりと過ごしております😌 ゆったり出来るというのもそうなんですが、...
ウニのないお盆 2023/08/18 こんにちは 菅原商店見習い2年目の娘です。 お盆も明けて、昨日から仕事始めの方も多いと思います。お盆休みといっても、日本列島は台風が直撃し、思うようにゆっくり出来なかった方も多いのではないでしょうか💦 例年、「お盆休みに家族・親戚が集まるのでそこでウニを食べたいので注文したい。...
令和5年度牛乳瓶入り生うにの販売について 2023/08/08 お客様各位 日頃より、当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 さて、5月中旬から販売しておりました、岩手県産牛乳瓶入り生ウニは、8月8日(火)20時をもって注文受付終了と致しました。 ご注文の品は順次発送の対応をさせていただきますが、現在発生している台風の影響により、浜状...
気づけばもう 2023/08/02 こんにちは 菅原商店見習い2年目の娘です。 7月ブログを更新しないまま終わり、気づけばもう8月に入っていました。 というのも、これからお中元シーズン！さぁますます忙しくなるぞ！という6月末、仕事中に母が大怪我をしたために、いつもより更に「超」忙しい7月を過ごすことになったので...
大漁の日 2023/06/27 こんにちは 菅原商店見習い2年目の娘です🙇♀️ 今日は、釜石の佐須漁港でウニの口開けがあり、父が集荷に行って来ました。なんと、水揚げが162kgあったそうで、今季一だったそう。水揚げが多いのは喜ばしい事なのですが、落札価格も高いので少々複雑…😣お中元シーズンに入ってきている...
一安心 2023/06/21 こんにちは 菅原商店見習い2年生の娘です🙇♀️ さて、無事に先週の父の日を終える事が出来まして…とてもホッとしている菅原家です。 やはり、父の日の前は天候が荒れて、そもそもウニ揚がるの⁉︎と思いましたが、少なからず水揚げはあったようです。「これ落札出来るのかなぁ…大丈夫かなぁ...
もうすぐ父の日 2023/06/10 こんにちは 菅原商店見習い2年目の娘です🙇♀️ 今週のウニの入札、集荷に行った父にお願いして、撮ってきてもらった浜の風景です。 (撮るのが上手くなっている気がする…😂お父さんも発信していかなきゃないんだよ。と言っているからか、家族のLINEに晩酌タイムのおつまみの写真が送ら...
おかげさまで 2023/05/20 こんにちは 菅原商店見習いの娘です。 おかげさまで、 瓶入り生うに のご注文多数いただいております。 今シーズン限定?の小瓶（100g入り）のご注文もいただいております。 ありがとうございます🙇♀️ さて本日は、今週のウニの集荷の様子をチラッとお見せし...
いよいよ 2023/05/04 こんにちは 菅原商店見習い2年目の娘です🙇♀️ 皆さん！😳 ウニの身入りが良くなってきました！✨ 連休明けからいよいよ、菅原商店ネットショップで牛乳瓶入り生うにの販売をスタートします。 その日の浜状況や採捕地域によって色味や大きさが異なりますが、その日に採れた最良のウニを瓶...
ロス 2023/03/24 こんにちは 菅原商店見習い一年生の娘です🙇♀️ 侍 JAPAN優勝しましたね！世界一奪還おめでとうございます🙇♀️ と、同時にWBCがついに終わってしまったということで、何だか寂しくて、私は侍JAPANロスに陥っている気がします…😅 ネットやSNSを開くと、まだまだWB...
